Para el paladar más amplio y exigente, en Expo Guadalajara se prepara el evento preciso. La Primera Feria Internacional Gastronómica (FIG), que tendrá como invitado especial a Dijon, de la región de Borgoña, Francia, que junto con expertos nacionales e internacionales, mostrará lo mejor de su cocina, así como también sus vinos y cultura musical y tradicional.
Porque la gastronomía es una buena forma en que se pueden compartir culturas, como afirman organizadores de la FIG, se llevará a cabo este evento que albergará 200 expositores provenientes de 12 países como Alemania, Italia, Corea, Argentina, Brasil, Líbano y por supuesto México, con la invitación especial de Francia que incluirá además de lo mejor de su gastronomía, una muestra de cine, cabaret francés, conferencias, subastas y desfiles de moda.
La Asociación Mexicana de Importadores de Vinos Franceses (AVP), con un grupo de 15 miembros, impartirá un curso de cata de vinos, y degustación de los mismos.
Habrá también concurso de chefs y barmans, además de la Guelaguetza de Oaxaca.
La FIG se llevará a cabo del 15 al 23 de septiembre, en un horario de 12:00 a 22:00 horas, y hasta medianoche para cafés y bares.
